Τα τραπεζιά κοπής κατηγοριοποιούνται υπό τους εργαστηριακούς πίνακες. Για παράδειγμα, ένας τραπέζιας κοπής κουρτινών είναι ένας εργαστηριακός χώρος αφιερωμένος στην ακριβή κοπή υφάσματος κουρτινών. Περιλαμβάνουν μη δραστήριες επιφάνειες με ενσωματωμένες μέτρηση και εργαλεία κursor, καθώς και χώρο για χειροκίνητα και ηλεκτρικά κοπτήρια. Τα μισοαυτοματισμένα μοντέλα μπορεί να διαθέτουν μοτορισμένα ή μετρητικά δασκάλια για συνεχή κοπή, ενώ τα βιομηχανικά τύπου χρησιμοποιούν CNC τεχνολογία που αυτοματοποιεί την εκτέλεση μοτίβων. Αυτό το εξοπλισμό είναι κατάλληλο για απλές και περίπλοκες σχεδίες, κάνοντάς το αναπόσπαστο σε εργοστάσια κουρτινών όλων των επιπέδων.